职位详情:

工作地区:	百色	待遇:	面议	学历要求:	高中及以上

岗位要求:
工作内容及要求任职资格：1、大型餐饮企业/公司或4星以上酒店，3年以上同岗位工作经验；2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、酒吧、厨房的技能及管理技巧；3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。岗位职责：1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8、有筹备酒店工作经验者优先。
工资范围:
面议
详细待遇:
补充医疗,五险一金,加班补助,班车,体检免费,

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